ベジタリアンじゃないのに。

今日の夕ごはんは、

・ごはん
・納豆
・ブロッコリーのトマトソース炒め
・ゆでインゲン
・きゅうりのぬか漬け
・キムチ＆チャンジャのせ豆腐

若干のチャンジャのタラをぬかせば、すべて素材は野菜。まるでベジタリアンなわたし。
野菜は切らなさいように買い物をしますが、肉についてはあまり頓着してなく、気がつけば家に肉っけがないことがしばしば。
野菜は一束や一袋買えば、数日間にわたっていろんな料理に使うことができますが
肉類は一度の料理に使い切ることが多いですし、すごく肉がスキというわけではないので、つい買い控えてしまうところがあります。（そのかわり、畑のたんぱく質である大豆製品（納豆、豆腐）はきらさないようにしてます）

実家にいる時は、野菜も魚も肉も、まんべんなくご飯にでてきます。
コトリ母が作った料理を何も考えずに「おいしい、おいしい」と食べていたわたしは、
「肉というのはわりと高価な食材である」ということも知らずに過ごしていました。
実際、1人暮らしをしてみると「肉＝高価」という図式ができあがってきます。
こうして、コトリの食生活はベジタリアン傾向に進みつつあります。