グスクすーじぐゎー日記

その後、何冊か出している本を読みました。
講演会にも参加してみました。
森のイスキアにも電話をしてみました。

初女さんの「食」に対する考え方や方法に、私は強くひかれました。
野菜の皮を剥くとき、ガサガサ雑にむくのではなくやさしく剥くところとか、
おむすびをけしてラップやアルミで包まないで、布で包むところとか、
野菜のゆで具合を時間ではからず、野菜の色が変化するのをみきわめるところとか、
こまかいことですが、これはきっと私も一生実践していくだとろうということを
初女さんから学びました。

そして、この日曜日、ひさしぶりに初女さんの講演会「こころと心のふれあい」
に参加することができました。
「なぜ、おむすびが人の心を癒すのか？」
続きは次回！