グスクすーじぐゎー日記

先週は、旧盆のため沖縄に帰省していました。
２泊３日だったので、いつものように那覇の友だちにはほとんど会えませんでしたが、緑のコトリさんの親戚のみなさんにはたくさん会えました。半日でお仏壇を５箇所まわるなんて、江戸っ子のわたしには初めての経験です。

さて、東京に暮らすわたしたちのために、読谷のおとうさんとおかあさんが、いつも島野菜や果物を送ってくれます。東京ではめったにおめにかかれない珍しい（沖縄では珍しくないけれど）ものばかり。ぜんぶ、読谷とうさんが育てています。


ナーベーラー（ヘチマ）
　とりそこなってかたくなってしまったら、タワシにすればいいさ～とおかあさんが笑っていました。


青パパイヤ


ドラゴンフルーツ
　東南アジアの旅を思い出します。ドラゴンフルーツって、サボテンの実なんですよね。


島バナナ


バンシルー（グヮバ）
　島バナナは、庭で作って、家族で消費するもののようで、那覇に暮らしていた時も市場ではほとんどみかけませんでした。酸味があって、野性的な味がします。
バンシルーは皮ごと食べると知りました。

「裏庭経済学」というのを以前きいたことがありますが、沖縄の人たちの豊かな食生活はうらやましいかぎりです。自分で食べるものを自分で作る。太陽も雨も風も、植物に恵みをもたらすということを実感する生き方。読谷とうさんの畑にくると、そんな大切なことを思い出します。